榨菜，能否成为3D打印食品界的新宠？
在3D打印技术日益成熟的今天，从玩具到建筑构件，从医疗植入物到食品定制，其应用范围几乎无所不包，当谈及3D打印食品时，我们往往首先想到的是巧克力、糖果或肉类替代品，榨菜——这一传统中式小菜，能否成为3D打印食品界的“新宠”呢？榨菜因其独特的...
在3D打印技术日益成熟的今天，从玩具到建筑构件，从医疗植入物到食品定制，其应用范围几乎无所不包，当谈及3D打印食品时，我们往往首先想到的是巧克力、糖果或肉类替代品，榨菜——这一传统中式小菜，能否成为3D打印食品界的“新宠”呢？榨菜因其独特的...