芝士的3D打印,能否为食品创新带来新风味?
在3D打印技术日益成熟的今天,它不仅在工业制造、建筑设计和医疗领域大放异彩,甚至开始涉足食品行业,一个自然的问题是:芝士这种传统而经典的食材,能否通过3D打印技术实现创新?答案是肯定的,3D打印技术可以精确控制芝士的形状、质地和成分比例,从...
在3D打印技术日益成熟的今天,它不仅在工业制造、建筑设计和医疗领域大放异彩,甚至开始涉足食品行业,一个自然的问题是:芝士这种传统而经典的食材,能否通过3D打印技术实现创新?答案是肯定的,3D打印技术可以精确控制芝士的形状、质地和成分比例,从...