腐竹的未来,3D打印技术能否重塑其形态?
在传统食品工业中,腐竹作为一种高蛋白、低脂肪的豆制品,深受消费者喜爱,其生产过程多依赖于手工和模具定型,难以实现大规模定制化生产,这时,3D打印技术或许能为其带来新的变革。想象一下,通过3D打印技术,腐竹的形态不再受限于传统的片状或条状,而...
在传统食品工业中,腐竹作为一种高蛋白、低脂肪的豆制品,深受消费者喜爱,其生产过程多依赖于手工和模具定型,难以实现大规模定制化生产,这时,3D打印技术或许能为其带来新的变革。想象一下,通过3D打印技术,腐竹的形态不再受限于传统的片状或条状,而...